Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Bánh gạo Tteokbokki tự làm hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Dạy nấu ăn ngon cách làm Bánh gạo Tteokbokki tự làm.
- Thời gian thực hiện 40 phút
- Thời gian chuẩn bị: 20 phút
- Thời gian nấu: 20 phút
- Tổng: 40
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Bột gạo - 330g
- Nước - 360ml
- Muối - 1 chút xíu
- 360ml nước + 5ml dầu ăn (hoặc dầu mè) -
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1: Dạy nấu ăn ngon trộn đều bột và muối cùng với 360ml nước vào, nhào kỹ.
Bước 2: Nhào kỹ bột thêm 15ph cho thật đều. Chuẩn bị nồi hấp, phần vung nồi sử dụng 1 miếng vải bông hoặc cotton dày để bao lại, tránh trường hợp nước chảy xuống làm nhão bột Bánh gạo Tteokbokki tự làm.
Bước 3: Cho phần bột vừa nhào vào trong nồi hấp khoảng 20ph. Trong lúc hấp cứ 5ph 1 lần các bạn mở vung để kiểm tra phần nước đọng trên vung, có thoát từ phần vải chảy xuống không nhé.
Bước 4: Lấy bột ra khỏi nồi hấp, để 1 lúc cho bột nguội rồi nhào thêm từ 15 - 20ph cho kỹ. Trong quá trình nhào bột, các bạn nhúng tay vào bát nước sử dụng 360ml nước hòa cùng 5ml dầu ăn để bột không dính vào tay nhé. Lăn bột thành từng dải dài, có thể cắt món ngon dễ làm thành thanh dài hoặc miếng tròn nhỏ tùy ý bạn.
Nguồn: Kenh14
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Bánh gạo Tteokbokki tự làm. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!