Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cách làm ngó sen xào thịt heo ngon đúng điệu không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.

• Thời gian thực hiện 40 phút
• Thời gian chuẩn bị: 25 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Tổng: 40 phút

Nguyên liệu: - Đặc sản Miền Trung đậm đà

• Thịt lợn nạc thăn - 300g
• Ngó sen - 500g
• Cà rốt - 1/2 củ
• Hành lá - 2 cọng
• Tỏi băm - 1 thìa cà phê
• Hạt nêm - 2 thìa cà phê
• Nước mắm - 1 thìa cà phê
• Dầu ăn - 1 thìa cà phê
• Nước tương - Vừa đủ

Hướng dẫn: - Đặc sản Miền Trung đậm đà

Bước 1:

- Thịt nạc bạn rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, để thấm 5 phút.

Bước 2:

- Ngó sen bạn rửa sạch, cắt khúc, cọng to thì  chẻ đôi.

Bước 3:

- Ngâm ngó sen trong nước chanh loãng cho trắng, vớt ra rửa sạch, để ráo.

Bước 4:

- Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi mỏng.

- Hành lá thì rửa sạch, cắt khúc.

Bước 5:

- Làm nóng dầu, phi thơm tỏi băm, cho thịt vào xào chín, tiếp tục cho cà rốt, ngó sen vào, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn.

- Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều.

Chúc các bạn thành công với ngon miệng với món ngó sen xào thịt heo!

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cách làm ngó sen xào thịt heo ngon đúng điệu. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!