Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa đổi vị cho bữa cơm gia đình, vừa không tốn quá nhiều thời gian đứng bếp? Nấu lẩu kim chi chân gà ngày lạnh đầu năm chuẩn vị chính là câu trả lời hoàn hảo. Với nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện cực kỳ đơn giản, ngay cả những người bận rộn nhất cũng có thể tự tin vào bếp để tạo nên hương vị chuẩn quán ngay tại nhà. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
>> Xem thêm: Không chỉ làm món ăn kèm, biến tấu kim chi thành các món ăn đơn giản này cũng ngon hết sẩy
Video hướng dẫn chi tiết Cách làm LẨU KIM CHI CHÂN GÀ ấm lòng ngày se lạnh đầu năm
Nguyên liệu - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
- Chân gà công nghiệp: 700g
- Cà chua bi: 12 trái
- Ớt hiểm xanh đỏ: 6 trái
- Sả cây: 3 cây
- Giá sống: 150g
- Nấm rơm: 100g
- ĂN KÈM: Bún tươi, rau húng quế, ngò gai, cần tàu, nước mắm ớt cắt lát
- Gia vị: Muối, tỏi băm, tỏi phi dầu, dầu ăn, nước mắm, đường, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi.
Bước 1: Sơ chế chân gà - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
- Chân gà rửa sạch, chặt làm 2 để ráo.
- Đun sôi 1L nước, cho 2M Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1M muối, cho chân gà vào chần 2 phút vớt ra để ráo.
Bước 2: Sơ chế rau củ - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
- Nấm rửa sạch, chẻ chữ thập.
- Rau nêm cắt rối.
- Ớt hiểm xanh đỏ đập dập.
- Sả cây đập dập, cắt khúc 5mm.
- Cà chua bi cắt đôi.
Bước 3: Nấu lẩu - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
- Phi thơm cho sả, tỏi, ớt với 2M dầu ăn.
- Cho cà bi và nấm rơm vào xào sơ.
- Thêm 1,5L nước sôi cùng thêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi vào.
- Nước sôi thì tiếp tục cho chân gà vào nồi và đun thêm khoảng 3 phút.
Hoàn thành - Công thức nấu ăn ngon dễ làm
- Cuối cùng là thêm rau nêm, tỏi phi, ớt hiểm đập dập.
- Ăn kèm bún, giá, rau húng quế, ngò gai, cần tàu, nước mắm có ớt cắt lát.
Nước dùng với hương vị quen thuộc giống món Canh kim chi Hàn Quốc, nhưng lại được biến tấu lạ miệng với chân gà và các loại rau nêm theo cách nấu đơn giản của người Việt đã khiến cả nhà ấm người hơn chưa nè!
Với công thức mới này từ Món Ngon Mỗi Ngày cùng sự kết hợp của Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi vô cùng tiện dụng, cả nhà mình đã có thể dễ dàng tạo nên một món ăn ngon mà không mất nhiều thời gian; dùng trong bữa cơm hàng ngày cũng được hay đưa vào thực đơn đãi tiệc cũng là một ý tưởng tuyệt vời đó nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
"AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Nấu lẩu kim chi chân gà ngày lạnh đầu năm chuẩn vị. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!