Mỗi vùng đất ta đi qua đều để lại những ký ức khó quên qua hương vị đặc trưng của từng món ăn bản địa. Cánh gà chiên mật ong ngon, giòn, lạ miệng. không chỉ là một thức quà ngon, mà còn chứa đựng cả câu chuyện văn hóa và tâm huyết của người dân nơi đây. Hãy cùng chúng tôi ngược dòng thời gian để khám phá nét tinh túy và cách thưởng thức đúng điệu nhất của món đặc sản trứ danh này. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Đang có thời gian để nấu nướng, tại sao cả nhà không thử làm món cánh gà tẩm mật ong mà cả người lớn và các bé đều thích nhỉ. Món ăn không chỉ màu sắc đẹp mà lại rất đầy đủ chất dinh dưỡng đó nhé! - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Nguyên liệu: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
- Cánh gà - 400g
- Bột năng - 50g
- Mật ong - 20ml
- Nước mắm - 20ml
- Muối, tiêu, đường, tỏi, ớt cay - Gia vị
Hướng dẫn: - Món ngon Miền Bắc chuẩn vị gốc
Bước 1 :- Cánh gà mua về rửa sạch với muối, trùng sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo, dùng dao khía dọc cánh gà, ướp muối và đường, tiêu trộn đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm.
Bước 2: - Hôm sau lấy gà ra, phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu).
Bước 3: - Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.
Bước 4: - Trộn đều nước mắm, mật ong, tương ớt (1).
Bước 5 : - Cho gà vào chảo chiên lúc trước, đổ chén nước mắm ở (1) vào, dùng đũa đảo nhanh tay cho hỗn hợp thấm đều trong cánh gà. Khi thấy nước mắm ngấm hết vào thịt, trút ra đĩa là xong. Công đoạn này cần làm nhanh tay, để gà không bị cháy.
Bước 6: - Ăn cánh gà kèm với xà lách, cà chua, dưa leo tùy theo bạn.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Cánh gà chiên mật ong ngon, giòn, lạ miệng.. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!