Sự khác biệt giữa một món ăn bình thường và một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đôi khi chỉ nằm ở kỹ thuật xử lý nhiệt. Phương pháp Hướng dẫn cách làm bún gạo xào thập cẩm tưởng chừng như đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự hiểu biết về nhiệt độ và thời gian chính xác. Trong bài viết chuyên sâu này, chúng ta sẽ cùng phân tích cách thực hiện đúng kỹ thuật để giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Học nấu ăn ngon với những món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon miệng Cuối tuần làm bún gạo xào thập cẩm.
- Thời gian thực hiện 40 phút
- Thời gian chuẩn bị: 20 phút
- Thời gian nấu: 20 phút
- Tổng: 40 phút
Nguyên liệu: - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
- Tôm đất - 200g
- Trứng gà - 2 quả
- Cà rốt - 1/2 củ
- Hành tây - 1/4 củ
- Súp lơ xanh - 100g
- Mộc nhĩ - Vài tai
- Muối, dầu hào, hạt nêm, hành lá -
- Bún gạo khô - 2 - 3 vắt
Hướng dẫn: - Phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp
Bước 1: Học nấu ăn ngon với khâu chuẩn bị nguyên liệu:
- Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch với nước lạnh, cắt tai nấm rồi thái chỉ.
- Súp lơ xanh rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc.
- Cà rốt nạo vỏ, thái chỉ, hành tây bóc vỏ bổ múi cau.
Bước 2:
- Tôm bóc nõn, bỏ chỉ đen trên lưng sau đó rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm tỏi trên chảo dầu rồi cho tôm vào xào sơ cho chín tới, tắt bếp, múc ra đĩa.
- Trứng đánh tan cùng chút nước mắm cho thơm, sau đó tráng mỏng trên chảo. Lấy ra thớt, thái sợi.
Bước 3: Ngâm bún gạo vào chậu nước. Nếu sử dụng nước nóng ấm thì chú ý thời gian nếu không sợi bún rất dễ bị nát làm cho Cuối tuần làm bún gạo xào thập cẩm khi xào không ngon.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi và hành lá rồi lần lượt cho cà rốt, súp lơ xanh vào xào chín. Sau đó cho thêm mộc nhĩ, tôm và hành tây vào cùng với một chút dầu hào.
Bước 5: Cuối cùng cho trứng và bún gạo vào xào nhẹ tay, nêm nếm gia vi cho vừa ăn và chú ý thời gian xào để bún gạo không nát, khi thấy sợi bún gạo mềm là món ngon dễ làm đã hoàn thành. Dọn ra đĩa và ăn nóng cùng gia đình.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Hướng dẫn cách làm bún gạo xào thập cẩm. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!