Một ly đồ uống ngon không chỉ giúp đập tan cơn khát mà còn là cách để chúng ta thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Thay vì ra quán, tại sao bạn không thử tự tay pha chế một ly Hướng dẫn cách nấu canh bí xanh (bí đao) thịt băm tại nhà ngay tại nhà? Với sự kết hợp nguyên liệu tươi mới và tỷ lệ pha trộn "vàng" dưới đây, bạn chắc chắn sẽ sở hữu một thức uống chuẩn vị chuyên gia. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.

Hướng dẫn cách nấu canh bí xanh (bí đao) với thịt nạc, một món canh truyền thống ngon miệng và bổ dưỡng. Khám phá công thức đơn giản và chi tiết để tạo ra nồi canh thơm ngon, kết hợp hài hòa giữa bí xanh tươi mát và thịt nạc thơm ngon.

• Thời gian thực hiện 35 phút
• Thời gian chuẩn bị: 15 phút
• Thời gian nấu: 20 phút
• Tổng: 35 phút

Nguyên liệu: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát

• Bí xanh - 0,5 kg
• Thịt nạc xay - 0,2 kg
• Hành lá - vừa đủ
• Mùi tàu - vừa đủ, mùi tàu còn gọi là ngò tây, ngò gai
• Dầu ăn - 2 thìa nhỏ
• Muối canh - vừa đủ
• Nước mắm ngon - vừa đủ
• Hành khô - 1 củ
• Hạt nêm AJingon - vừa đủ

Hướng dẫn: - Bí quyết pha chế đồ uống giải khát

1. Sơ chế nguyên liệu

• Để loại bỏ mùi hôi, hãy rửa sạch thịt heo mua về bằng nước muối pha loãng. Sau đó, rửa lại vài lần bằng nước và để ráo.
• Tiếp theo, sử dụng dao để loại bỏ các phần mỡ thừa trên thịt và thái thịt thành những lát mỏng nhỏ trước khi băm nhuyễn.
• Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể sử dụng máy xay thịt để xay nhuyễn thay cho việc băm.
• Với bí đao đã mua về, lột vỏ và rửa sạch. Tiếp theo, thái bí đao theo chiều ngang thành các miếng tròn có độ dày khoảng 1/2 lóng tay, sau đó chia mỗi miếng tròn thành 4 phần.

• Hành lá và ngò rí, loại bỏ rễ và lột vỏ, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
• Đặt phần đầu của hành cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu vào cối và xay nhuyễn để tạo thành một hỗn hợp giã nhuyễn.

2. Chế biến

• Đặt nồi lên bếp, điều chỉnh lửa ở mức vừa và thêm vào đó 2 muỗng cà phê dầu ăn. Chờ đến khi dầu nóng, sau đó cho hành tiêu đã được giã nhuyễn vào phi thơm trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, thêm thịt bằm vào nồi và xào qua trong khoảng 2 phút.
• Khi thấy thịt đã săn lại và tỏa ra mùi thơm, thì thêm 1.5 lít nước vào nồi và đun với lửa lớn.
• Khi nước sôi, điều chỉnh lửa nhỏ, vớt bỏ phần bọt trên mặt nước trong nồi, sau đó thêm bí đao vào. Nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm. Đun nồi trong khoảng 5-7 phút cho đến khi bí đao chín mềm. Nếu cần, hãy nếm nước canh để điều chỉnh vị mặn.
• Cuối cùng, tắt bếp và thêm hành và ngò đã được cắt nhỏ vào nồi. Món canh bí đao với thịt nạc đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức.

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Hướng dẫn cách nấu canh bí xanh (bí đao) thịt băm tại nhà. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!