Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Bánh chocolate hạnh nhân ngọt ngào cho ngày đông thêm ấm áp hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Cốt bánh bông lan - 1 cốt
- Chocolate đen - 170g
- Whipping cream - 500ml
- Đường bột - 63g
- Hạnh nhân lát - 125g
- Bột ca cao - vừa đủ
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1:
- Dùng nylon bọc vào trong chiếc tô được dùng làm khuôn bánh rồi xếp kín bánh cắt lát mỏng vào tô. Để lại khoảng 9-10 miếng cho phần đế.
Mách nhỏ: để tăng thêm hương vị và độ mềm cho bánh, bạn pha một ít rượu mùi (loại tùy thích) với một ít nước rồi quét đều lên bề mặt bánh nhé!
Bước 2:
- Đun cách thủy phần chocolate đến khi chảy hết.
Bước 3:
- Đánh whipping cream với đường bột cho đến khi kem đứng.
- Cho một nửa phần kem vừa đánh vào trộn cùng với chocolate rồi trộn đều.
Bước 4:
- Phết phần kem chocolate lên trên lớp bánh bông lan
Bước 5:
- Trộn nửa phần kem còn lại với hạnh nhân cắt lát. Chú ý rang thơm hạnh nhân trước khi trộn.
Bước 6:
- Cho phần kem hạnh nhân lên trên lớp kem chocolate, sau đó xếp bánh bông lan phủ kín.
- Giữ lạnh trong khoảng 3 giờ đến 1 đêm là có thể dùng được.
Khi ăn, bạn rắc thêm bột cacao lên trên để bánh hấp dẫn hơn nhé!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Bánh chocolate hạnh nhân ngọt ngào cho ngày đông thêm ấm áp. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!