Chẳng có gì tuyệt vời hơn mùi hương bánh nướng thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp vào mỗi buổi sáng. Làm bánh không khó như bạn nghĩ, chỉ cần một chút kiên nhẫn và công thức chuẩn xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên những chiếc Tự làm bánh ngọt trái tim tặng người ấy hoàn hảo: từ độ nở, cấu trúc bánh cho đến lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. . Ngoài ra bạn có thể xem nhiều công thức nấu ăn ngon tại đây.
Mục lục
Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày một món quà đẹp tặng chàng Tự làm bánh ngọt trái tim tặng người ấy.
- Thời gian thực hiện 50 phút
- Thời gian chuẩn bị: 30 phút
- Thời gian nấu: 20 phút
- Tổng: 50
Nguyên liệu: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
- Bột mì - 320g chi làm 2 phần, 1 phần 170g và 150g
- Men nở - 5g
- Bơ nhạt - 30g
- Trứng - 1 quả
- Đường - 10g
- Muối - 3g
- Sữa tươi - 100ml
Hướng dẫn: - Cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách nhào bột: Hòa tan men nở trong 1 chút nước ấm, sau đó cho 170g bột mì vào nhào kỹ đến khi bột không còn dính tay. Sử dụng khăn bông hoặc mang bọc thực phẩm đậy kín bột lại để ủ trong 1h30ph nhé. Sau đó, các bạn cho nốt bơ, trứng cùng với 150g bột mì vào chỗ bột vừa ủ xong, nhào kỹ lại 1 lần nữa. Các bạn chú ý là bơ phải để ở nhiệt độ phòng nhé.
Bước 2: Đường và sữa các bạn hòa tan trong 1 âu khác, rồi các bạn cũng đổ âu sữa vào chỗ bột kia, nhào tiếp lại lần nữa để hỗn hợp đồng nhất, ủ tiếp trong 2h. Vậy là hoàn thành công đoạn nhào bột nhé.
Bước 3: Chia bột thành các phần bằng nhau, vo tròn rồi cán mỏng thành hình bầu dục. Cuộn bột lại thành dải dài. Giờ thì gấp đôi dải bột lại rồi làm tương tự thêm 1 dải bột nữa nhé!
Bước 4: Dính phần đuôi của 2 miếng bột lại với nhau rồi mở 2 phần bột ở trên sang ngang là thành hình trái tim rồi. Các bạn để vào khay nướng có lót giấy nến và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 18ph là có thể lấy ra, đợi mon ngon moi ngay nguội và mang đi tặng người ấy cùng bạn bè rồi!
Nguồn: Kenh14
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết về Tự làm bánh ngọt trái tim tặng người ấy. Đừng quên lưu lại bài viết này nếu bạn thấy hữu ích và chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Để khám phá thêm nhiều mẹo nấu nướng, công thức bánh hay những địa điểm ăn uống thú vị khác, hãy tiếp tục dạo quanh các danh mục khác trên website của chúng tôi!